La Rivoluzione Futurista della Cucina Italiana

Scopri i sapori autentici dell'Italia con un tocco avanguardista. Ricette tradizionali reinventate per il palato moderno.

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Chi Siamo

La Nostra Filosofia

Fondato nel 2015 a Milano, Dorepi Qamone unisce la tradizione culinaria italiana con una visione futurista. I nostri chef, provenienti dalle migliori scuole di cucina italiane, reinterpretano i classici con tecniche innovative e presentazioni d'avanguardia.

Crediamo che la cucina sia una forma d'arte in continua evoluzione, proprio come la società. Per questo sperimentiamo con texture, forme e abbinamenti inaspettati, mantenendo però intatto il rispetto per gli ingredienti di qualità.

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Chef italiani al lavoro

I Nostri Prodotti

Pasta artigianale

Pasta Futurista

Forme geometriche innovative realizzate con grani antichi italiani e colori naturali vegetali.

€12,90 / confezione

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Salse italiane

Salse Aeropittoriche

Le nostre salse ispirate al movimento aeropittorico futurista: consistenze e sapori che sfidano la gravità.

€9,90 / barattolo

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Dolci italiani

Dolci Cinetici

Dessert che giocano con percezione e movimento, dove gusto e forma creano un'esperienza multisensoriale.

€15,90 / porzione

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Prezzi & Corsi

Corso Base

€99 / mese
  • 4 lezioni di gruppo
  • Materiale didattico digitale
  • Accesso alla community
  • Degustazione finale
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Corso Avanzato

€199 / mese
  • 8 lezioni (4 individuali)
  • Kit ingredienti premium
  • Accesso illimitato alla cucina
  • Cena con lo chef
  • Diploma riconosciuto
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Masterclass

€499 / weekend
  • 2 giorni intensivi
  • Ingredienti di lusso
  • Pranzo con vini pregiati
  • Certificato d'eccellenza
  • Accesso esclusivo agli eventi
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Cosa Dicono di Noi

Domande Frequenti

Qual è la differenza tra la vostra cucina e quella tradizionale italiana?

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Rispettiamo profondamente le tradizioni culinarie italiane, ma le reinterpretiamo attraverso tecniche moderne e presentazioni innovative. Utilizziamo gli stessi ingredienti di alta qualità, ma li trasformiamo in esperienze multisensoriali che stimolano tutti i sensi.

I corsi sono adatti a principianti assoluti?

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Assolutamente sì! Il nostro corso base è progettato per chi non ha alcuna esperienza in cucina. Partiamo dalle tecniche fondamentali per poi introdurre gradualmente elementi più creativi e sperimentali.

Offrite opzioni vegetariane/vegane?

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Sì, tutti i nostri corsi e prodotti possono essere adattati a diverse esigenze alimentari. Abbiamo sviluppato tecniche speciali per esaltare i sapori vegetali in modo innovativo.

Come vengono selezionati gli ingredienti?

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Lavoriamo esclusivamente con piccoli produttori italiani che condividono la nostra filosofia di qualità e sostenibilità. Ogni ingrediente viene testato personalmente dai nostri chef per garantire gli standard più elevati.

È possibile organizzare eventi privati?

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Certo! Offriamo servizi su misura per eventi aziendali, cene private e occasioni speciali. Contattateci per discutere le vostre esigenze specifiche.

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